Airiška virtuvė
From Wikipedia, the free encyclopedia
Airiška virtuvė – viena iš vakarietiškų virtuvių, kurios tradicijos paplitusios Airijoje.
Daugiau informacijos Žymiausi patiekalai ...
Airiška virtuvė | |
---|---|
Šalis: | Airija |
Užkandžiai: | Duona su sviestu ir marmeladu |
Pagrindiniai patiekalai: | Dublinietiškasis troškinys<br\>Juoda duona su soda |
Sriubos: | Bulvių sriuba |
Desertai: | Pyragas su vaisiais |
Gėrimai: | Porteriai<br\>Airiškieji viskiai |
Uždaryti
Tradicinė airių virtuvė veikiau rūpinasi kokybišku maisto gaminimu negu stengiasi užvaldyti vaizduotę, gana paprastai ruošiami patiekalai puikiai tinka palaikyti žmogaus gyvybines funkcijas, o ne sukelti nuostabą. Airiškajai kulinarijai beveik nepadarė įtakos nei prancūziškoji, nei kitų Europos kraštų virtuvės. Šviežios, upėse sugautos lašišos, aukščiausios rūšies pieno produktai, sultinga ėriena ir gardi bekoniena – puikūs daugelio nelabai įmantrių airiškųjų valgių sudedamuosios dalys.