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担担面。
担仔面(白话字:Tàⁿ-á mī,英语:Ta-a noodles或Ta-a mi [1]),是一种发源于台湾台南的小吃。“担仔(tàⁿ-á)”即台语“挑肩担”之意。2017年,台南市文化局举办台南文化关键词推荐活动,担仔面成为网络票选第一名。
Quick Facts 上菜顺序, 起源地 ...
担仔面担仔面 |
上菜顺序 | 主食 |
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起源地 | 台湾台南 |
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发明者 | 台湾人 |
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上菜温度 | 热食 |
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主要成分 | 面条、虾、香菜、肉酱、蒜 |
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Quick Facts 台湾语言写法及拼音, 汉字 ...
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这道面食的主要成分为:面条或米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、醋、虾仁、少许汤汁以及独门肉臊。