طبق خير
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
طبق خير[1]، يُعرف أيضًا باسم باياسام، هو طبق حلو ونوع من البودنج الرطب شائع في شبه القارة الهندية، في الغالب يصنع عن طريق خليط من الحليب والسكر أو الجاجري والأرز يتم غليهِ، في بعض الأحيان يتم إستبدال الأرز بأحد الأنواع التالية: الدالس ، البرغل القمح أو الدخن أو التابيوكا أو الشعيرية أو الذرة الحلوة.
يُضاف للطبق على سبيل النكهة مثل جوز الهند المجفف ، والهيل ، والزبيب ، والزعفران ، والكاجو، والفستق، واللوز، أو غيرها من الفواكه الجافة والمكسرات، يصنف كطبق حلوى ضمن المطبخ الهندي.
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
خير
اسم آخر |
أياسم وبيش وكشيرام |
---|---|
المنشأ | |
بلد المطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية | |
تنويعات أخرى |
أطباق الخير بإستخدام الشعير، حليب، باياسام ، بايش ، شانار بايش. |
السعرات الحرارية |
249 kcal |
---|
إغلاق