Кулінарыя
From Wikipedia, the free encyclopedia
Куліна́рыя (ад лац.: culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналогіі, начынне і рэцэпты для гатавання ежы, а таксама галіна чалавецкай дзейнасці, што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. «Кулінарыяй» таксама называюць установы гандлю, што займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання (рэстараны, сталовыя, кавярні).
Хуткія факты Кулінарыя, Месцазнаходжанне ...
Кулінарыя | |
---|---|
Месцазнаходжанне | |
Папярэдні ў спісе | разбіранне[d] і збіральніцтва |
Наступны ў спісе | food presentation[d], food photography[d] і харчаванне |
Дата пачатку | 500 тысячагоддзе да н.э. |
Вырабляе | страва |
Апісана на сайце | neal.fun/earth-re… (англ.) |
Медыяфайлы на Вікісховішчы |
Закрыць