Kuchyně Západní Sahary
národní kuchyně / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kuchyně Západní Sahary vychází z arabské kuchyně, byla ale ovlivněna také španělskou kuchyní, protože Západní Sahara byla španělskou kolonií. Většina potravin se musí na Západní Saharu dovážet, protože zde panuje velmi suché podnebí. V malé míře se pěstují obiloviny, v oázách také ovoce nebo zelenina. Dále je zde běžné pastevectví a rybolov.[1][2]
Základní potravinou Západní Sahary je kuskus, z masa je rozšířeno velbloudí a kozí.