Καννόλι
τυπικό γλυκό της σικελικής κουζίνας / From Wikipedia, the free encyclopedia
Τα καννόλι (ιταλικά: cannoli, σικελικά: cannolu) είναι ιταλικά αρτοσκευάσματα που αποτελούνται από τηγανητή ζύμη σε σχήμα σωλήνα, γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που συνήθως περιέχει ρικότα - ένα βασικό προϊόν της σικελικής κουζίνας.[1][2] Κυμαίνονται σε μέγεθος από 9 έως 19 εκατοστόμετρα. Στην ηπειρωτική Ιταλία, είναι συνήθως γνωστά ως σικελικά καννόλι (cannoli siciliani).
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Ιταλία |
Περιοχή | Σικελία |
Πληροφορίες | |
Είδος | Αρτοσκεύασμα |
Κύρια συστατικά | τηγανητή ζύμη αρτοσκευάσματος, γέμιση ρικότας |
Παραλλαγές | Kannoli (Μάλτα), Kanojët (Αλβανία) |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο