Μους
From Wikipedia, the free encyclopedia
Μια μους (γαλλικά: mus, σε ελληνική απόδοση σημαίνει «Αφρός») είναι μια μαλακή προετοιμασμένη παρασκευή που ενσωματώνει φυσαλίδες αέρα για να δώσει μια ελαφριά και αέρινη υφή. Μπορεί να κυμαίνεται από ελαφριά και αφράτη έως κρεμώδες και παχιά, ανάλογα με τις τεχνικές προετοιμασίας. Μια μους μπορεί να είναι γλυκιά ή αλμυρή.[1]
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
Μους σοκολάτας γαρνιρισμένη με αλεσμένη κανέλα | |
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Γαλλία ! Γαλλία |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Επιδόρπιο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | Κρύο |
Κύρια συστατικά | Κτυπημένα ασπράδια αυγών ή σαντιγί σοκολάτα ή πουρές φρούτων |
Παραλλαγές | Σοκολάτα, βανίλια, φράουλα, σοκολάτα βανίλια κ.λπ. |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο