Chocotorta
Torta de chocolate argentina / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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La chocotorta es un postre originario de Argentina creado en 1983. Con el lanzamiento en 1975 por Bagley, de una variedad de galletitas de chocolate, marca Chocolinas, en muchas poblaciones del sur de Santa Fe se comenzó a elaborar en los hogares este postre, conocido como «el postre de las chocolinas».
Chocotorta | ||
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Tipo | Postre | |
Creación | ||
Autor | Marité Mabragaña | |
Consumo | ||
País | Argentina | |
Origen | Provincia de Santa Fe, | |
Datos generales | ||
Ingredientes | Galletas de chocolate, dulce de leche y queso crema | |
Aprovechando la popularidad y difusión alcanzada por esta especialidad en todo el país, la propia compañía elaboradora de las galletitas comenzó a incluir este postre, al que rebautizó como Chocotorta, en sus recetarios y publicidades, campaña a cargo de Marité Mabragaña, según la propia empresa Bagley. A diferencia de la receta original, que se elaboraba con dulce de leche y crema de leche, en la nueva mezcla esta última se reemplazó por queso crema.