Jalea de hierba
De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
La Jalea de hierba (o más conocido en el mundo anglosajón como: Grass jelly o Leaf jelly) en (chino: 涼粉 liáng fěn o 燒仙草 shāo xiān cǎo; Min Nan (Hokkien): 仙草 sian-chháu; malayo: cincau; en vietnamita:suong sam, o suong sao para la versión más oscura) es un tipo de comida similar a la consistencia de la jalea que se emplea en la cocina china así como en el Sureste asiático como ingrediente en las bebidas y en los postres. Se comercializa en lata y puede adquirirse con cierta facilidad en los supermercados de Asia.
Datos rápidos Nombre chino, Tradicional ...
Jalea de hierba | ||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Trozos de jalea de hierba | ||||||||||||||||||||||||||
Nombre chino | ||||||||||||||||||||||||||
Tradicional | 仙草 | |||||||||||||||||||||||||
Simplificado | 仙草 | |||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Nombre chino alternativo | ||||||||||||||||||||||||||
Tradicional | 涼粉 | |||||||||||||||||||||||||
Simplificado | 凉粉 | |||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Nombre vietnamita | ||||||||||||||||||||||||||
Vietnamita | sương sáo | |||||||||||||||||||||||||
Nombre Indonesio | ||||||||||||||||||||||||||
Indonesio | cincau | |||||||||||||||||||||||||
Cerrar