Kasutaja:Koranerrol/mustandid
From Wikipedia, the free encyclopedia
Spargelkapsas ehk asparkapsas ehk brokoli (Brassica oleracea var. italica) on suurte roheliste õisikutega kapsateisend, mis meenutab välimuselt oma sugulast lillkapsast. Spargelkapsa õisikuid on vitamiinirohked ja neid kasutatakse köögiviljana.
Quick Facts Spargelkapsas, Taksonoomia ...
Spargelkapsas | |
---|---|
| |
Taksonoomia | |
Riik |
Taimed Plantae |
Hõimkond |
Õistaimed Magnoliophyta |
Klass |
Kaheidulehelised Magnoliopsida |
Selts |
Kapsalaadsed Brassicales |
Sugukond |
Ristõielised Brassiacaceae |
Perekond |
Kapsasrohi Brassica |
Liik |
Kapsas Brassica oleracea |
Teisend |
Spargelkapsas |
Trinaarne nimetus | |
Brassica oleracea var. italica |
Close
Spargelkapsas on väga sarnane lillkapsale. Spargelkapsa pea koosneb rohelistest õisikutest ja selle varred on lillkapsaga võrreledes pikemad ja peenemad.[1]