Karamelu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Karamelua azukrea egosiz prestatzen den janaria da, beste janariei zapore gozoa emateko erabiltzen dena. Egosketa 170 °C graduko teneperaturan egiten da; horrela, azukrea urtu eta likido marroi bat eskuratzen da. Hozten denean, gogortu egiten da.
- Artikulu hau azukrea berotuz prestatzen den janariari buruzkoa da; litxarreria gaitzat duena beste hau da: «Gozoki»