تامکورد
نوعی انگور رومیزی پیوندی / From Wikipedia, the free encyclopedia
تامکورد (به انگلیسی: Thomcord) نوعی انگور رومیزی بدون دانه و پیوندی از انگور سلطانی (گونهای از انگور معمولی) و انگور کونکورد (گونهای از انگور روباهی) است. تامکورد در سال ۱۹۸۳ توسط پرورشدهندگان انگور کالیفرنیا که برای سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا (ARS) و آژانس وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) کار میکردند، به عنوان آزمایشی جهت درکِ بهتر روش پرورش انگورهای بدون دانه، توسعه داده شد.
تامکورد | |
---|---|
انگور (تاک) | |
رنگ پوست حبه | آبی مایل به سیاه |
گونهها | انگور روباه × انگور (گیاه) |
خاستگاه | کالیفرنیا |
تبار والد ۱ | انگور سلطانی |
تبار والد ۲ | انگور کونکورد |
مناطق اصلی | سنواکین ولی و کالیفرنیا |
آفتها | قارچ سفیدک سطحی انگور |
پرورشدهنده | دیوید. وی رامینگ رونالد. ال تالاریو |
مؤسسه پرورشدهنده | سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا (ARS) وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) |
سال اصلاح | 1983 |
شمارهٔ VIVC | 24018 |
عطر آن مانند انگورهای خانوادهٔ روباه و مزهٔ آن ترکیبی از طعم ملایم انگور سلطانی و و شیرینِ انگور روباه است. تامکورد در آب و هوای گرم و خشک به خوبی رشد میکند و بین اواخر ژوئیه تا اواسط اوت، آمادهٔ بهرهبرداری است. این انگور برخلاف اجداد خود، به قارچ سفیدک سطحی مقاوم و از لحاظ ویژگیهای زیستی نیز با آنها متفاوت است. درخت تامکورد بهطور متوسط میتواند ۱۵/۱ کیلوگرم (۳۳ پوند) انگور در محل کشت و ۳۰ تا ۳۲ کیلوگرم (۶۶ تا ۷۱ پوند) در آزمایشهای پرورش انگور (در هر تاک) تولید کند. وزن هر کدام از حبههای آن بین ۲/۷۲ تا ۳/۳۸ گرم (۰/۰۹۶ تا ۰/۱۱۹ اونس) است و برخلاف کونکورد که پوست ضخیمی با قابلیت جداسازی پوسته از گوشتهٔ داخلی را دارد، دارای پوستی با ضخامت متوسط (آبی مایل به سیاه) و چسبیده به گوشتهٔ انگور است. دانههای موجود در وسط این میوه، نسبت به کونکورد که دانههای بزرگ و معطری دارد، کوچکتر و نسبت به دانههای انگور سلطانی بزرگتر هستند، به همین دلیل نیز آن را در دستهٔ انگورهای بدون دانه قرار میدهند. از این انگور برای تولید آب انگور، ژلهٔ انگور و شراب استفاده میکنند.
این گیاه از نظر تکثیر و توزیع محدودیتی ندارد. موارد تکثیر بدون ویروس آن در بنیاد خدمات گیاهی آمریکا (FPS) در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس در دسترس است و بانک ژنتیکی آن در سیستم ملی ژرمپلاسم گیاهی بایگانی میشود. تامکورد پس از ۱۷ سال آزمایش و بررسی، در سال ۲۰۰۳ مورد تأیید وزارت کشاورزی آمریکا قرار گرفت و امکان کشت آن برای کشاورزان فراهم شد.