درخت کاکائو
گونه ای از درخت که برای دانه های کاکائو کشت میشود. / From Wikipedia, the free encyclopedia
درخت کاکائو (نام علمی: Theobroma cacao) درختی است همیشهسبز از تیره پنیرکیان با ارتفاع ۴ تا ۸ متر که از دانههای آن پودر کاکائو و محصولات غذایی مانند کره کاکائو و شکلات تهیه میشود.[1][2]
اطلاعات اجمالی درخت کاکائو, ردهبندی علمی ...
درخت کاکائو | |
---|---|
میوههای درخت کاکائو | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | آوندداران |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | گلسرخداران |
راسته: | پنیرکسانان |
تیره: | پنیرکیان |
سرده: | Theobroma |
گونه: | درخت کاکائو |
نام دوبخشی | |
Theobroma cacao | |
بستن
درخت کاکائو بومی مناطق گرمسیر آمریکای میانی است و در عرض جغرافیایی ۱۰ تا ۲۰ درجه در شمال و جنوب خط استوا بهطور طبیعی میروید. امروزه در بسیار از نقاط دنیا درخت کاکائو کشت میشود. کشور ساحل عاج با تولید ۳۷ درصد از مجموع کاکائوی تولیدی در سال ۲۰۱۸، بزرگترین تولیدکنندهٔ کاکائو در جهان است.[3]