Gelée d'herbe
dessert traditionnel chinois / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La gelée d'herbe, ou gelée de feuille, est un dessert mucilagineux (ressemblant à de la gélatine) principalement consommé en Chine, à Hong Kong, Taiwan et dans l'Asie du Sud-Est. Elle est vendue en canne ou en sachet dans les supermarchés asiatiques.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Asie.
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