Lobby du sucre et santé humaine
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La consommation de sucre est promue tant par les producteurs de sucre que par les producteurs de boissons et d'aliments sucrés. Outre les méthodes de marketing direct telles que les messages sur les emballages, les publicités télévisées, les jeux publicitaires et le placement de produits dans des contextes tels que les blogs, l'industrie s'est efforcée d'influencer la couverture des informations sur la santé liées au sucre dans les médias populaires, y compris les médias d'information et les médias sociaux.
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Les raffineurs de sucre et les fabricants d'aliments et de boissons sucrés ont également cherché à influencer la recherche médicale et les recommandations de santé publique. Les résultats de la recherche sur les effets sur la santé des aliments et des boissons sucrés diffèrent considérablement selon que le chercheur a ou non des liens financiers avec l'industrie des aliments et des boissons. Les auteurs d'une revue de 2016 sur les biais de financement ont conclu que "Cette industrie semble manipuler les processus scientifiques contemporains pour créer la controverse et faire avancer leurs intérêts commerciaux au détriment de la santé publique".