Le nougat de Tours est un gâteau à base de pâte sucrée et d'une macaronade d'amande, garni de fruits confits et de confiture d'abricot. C'est une recette traditionnelle de la Touraine.
Faits en bref Lieu d’origine, Date ...
Nougat de Tours |
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Lieu d’origine
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Touraine
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Date
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Renaissance
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Place dans le service
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dessert
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Température de service
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froid
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Ingrédients
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pâte sucrée, macaronade d'amande, fruits confits, confiture d'abricot
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