עוגייה
סוג מאפה / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
עוגייה היא מאפה המורכב מבצק פריך וניתן להוסיף לו תוספות כגון פצפוצי שוקולד, אבקת סוכר, שבבי אגוזים וסוכריות.
ערך זה עוסק בסוג מאפה. אם התכוונתם לקבצים של דפדפן אינטרנט, ראו עוגייה (אינטרנט).
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | מגדן, מגדנאות, מנה, shelf-stable food, cookies, biscuits, crackers, bánh |
מוצא | פרס |
תאריך יצירה | המאה ה־7 |
סגירה
חומרי הגלם העיקריים להכנת עוגיות הם קמח, ביצים, חומר שומני כמו מרגרינה, חמאה או שמן וממתיק כמו סוכר, דבש או ממתיק מלאכותי.
בסוגים רבים של עוגיות נהוג לערבב במסה העיקרית או להוסיף מלית הכוללת תבלינים כווניל או פרג, דברי מתיקה כמו שבבי שוקולד, סוכריות, קרם או ריבה ופירות טריים או מיובשים. ניתן גם להוסיף על העוגייה זיגוג בטעמים או צבעים שונים.