クナーファ
中東の菓子、またはその材料となる、小麦粉で出来た細麺状の生地 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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クナーファ(アラビア語: كُنَافَةٌ UNGEGN式: Kunāfah)は、中東の菓子(ペイストリー)、またはその材料となる、小麦粉で出来た細麺状の生地である。クナーフェ、クナフェ、ケナーフェなどと発音および表記する場合もある。
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