ジュリア・チャイルド
アメリカ合衆国のシェフ、作家、テレビ出演者 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ジュリア・キャロリン・チャイルド (Julia Carolyn Child; 旧姓 McWilliams; 1912年8月15日 – 2004年8月13日)は、アメリカのシェフ、作家、テレビ出演者。著作 Mastering the Art of French Cooking(英語版)、1963年に放映開始されたテレビ番組シリーズ The French Chef(英語版)などにより、アメリカの一般家庭に初めてフランス料理を紹介したことで知られる。
概要 ジュリア・チャイルド, 生誕 ...
ジュリア・チャイルド | |
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彼女のキッチンでのポートレート、1978年撮影 | |
生誕 |
Julia Carolyn McWilliams (1912-08-15) 1912年8月15日 アメリカ合衆国カリフォルニア州パサデナ |
死没 |
2004年8月13日(2004-08-13)(91歳) アメリカ合衆国カリフォルニア州モンテシート |
教育 |
スミス大学 B.A. History 1934 ル・コルドン・ブルー Le Grand Diplôme |
配偶者 |
Paul Cushing Child (m. 1946; d. 1994) |
料理人歴 | |
様式 | フランス料理 |
テレビ番組
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受賞
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