利用者:Xapones/Obradoiro4ウィキペディア フリーな encyclopedia コシード(スペイン語: Cocido[1])は深鍋に肉(豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉、チョリソなどの腸詰)と野菜(キャベツ、アブラナ、サトウニンジン)にジャガイモ、ニンジン、豆類(ガルバンソ、インゲンマメ)他と水で煮込んだ料理で、しばしば食べる直前に揚げ物(卵など)を添えられることもある。地方ごとに地方名やその形容詞形が付加された多くの特色ある料理がある。 ガルバンソ、鶏肉、アブラナ、ニンジン、カブ、西洋ネギ、チョリソなどのコシード
コシード(スペイン語: Cocido[1])は深鍋に肉(豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉、チョリソなどの腸詰)と野菜(キャベツ、アブラナ、サトウニンジン)にジャガイモ、ニンジン、豆類(ガルバンソ、インゲンマメ)他と水で煮込んだ料理で、しばしば食べる直前に揚げ物(卵など)を添えられることもある。地方ごとに地方名やその形容詞形が付加された多くの特色ある料理がある。 ガルバンソ、鶏肉、アブラナ、ニンジン、カブ、西洋ネギ、チョリソなどのコシード