Gumbo
From Wikipedia, the free encyclopedia
Gumbo ( Prancis: Gombo ) minangka sop sing populer ing negara AS Louisiana, lan minangka masakan nasional resmi. Gumbo kasusun utamané saka banget-rasa kaldu, daging utawa kerang, panyedhep, lan telung jinis sayuran - celery, mrica lonceng, lan bawang . Gumbo asring dikategorikaké karo jinis jangan sing digunakake, apa okra utawa serbuk filé (godhong sassafras garing lan bubuk).
Sunyata Rikat Jeneng liyané, Jinis ...
Jeneng liyané | Gombo |
---|---|
Jinis | Soup |
Panggonan asal | United States |
Tlatah utawa praja | Louisiana |
Hawa ajangan | Hot |
Woworan pokok | Stock, roux, okra, filé powder, meat or shellfish, celery, onions, bell peppers |
Buku masakan: Gumbo Médhia: Gumbo |
Tutup