დანიური სამზარეულო
From Wikipedia, the free encyclopedia
დანიური სამზარეულო (დან. det danske køkken) — ტრადიციული დანიური კერძების ერთობლიობა, რომელიც ყალიბდებოდა საუკუნეების განმავლობაში, ვიკინგების პერიოდიდან მოყოლებული. შუა საუკუნეებში დანიურმა სამზარეულობ ბევრი რამ სხვა ქვეყნების გასტრონომიიდან აიღო, მათ შორის სოსისი, კატლეტი და მრავალი სხვა. აღსანიშნავია ისიც, რომ 2000-იან წლებში დანიელმა მზარეულებმა გულმოდგინედ იმუშავეს და იმდენი ახალი კერძი შექმნეს, რომ გამოიყოფა ორი, ძველი და ახალი დანიური გასტრონომია.