მარშმელოუ
From Wikipedia, the free encyclopedia
მარშმელოუ (ინგლ. marshmallow ბრიტანულად: /mɑːrʃˈmæloʊ/, ამერიკულად: /ˈmɑːrʃmɛloʊ, -mæl-/ ) [1] — საკონდიტრო ნაწარმის სახეობა, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება შაქრისგან, წყლისა და ჟელატინისაგან, რომელიც ათქვეფილია მყარ, მაგრამ რბილ კონსისტენციამდე. გამოიყენება ნამცხვრებში, როგორც შიგთავსი ან როგორც სიმინდის სახამებლით დაფარული მზა პროდუქტი. შაქრისგან დამზადებული ეს ტკბილეული შთაგონებულია ისტორიული სამკურნალო საკონდიტრო ნაწარმით, რომელიც მზადდება ჭაობის (ინგლ. Marsh — „ჭაობი“) მცენარე სამკურნალო ტუხტიგან (Althaea officinalis).
არ უნდა აგვერიოს შემდეგ მნიშვნელობა(ებ)ში: ზეფირი. |
სწრაფი ფაქტები ტიპი, მთავარი ინგრედიენტები ...
მარშმელოუები | |
ტიპი | საკონდიტრო ნაწარმი |
---|---|
მთავარი ინგრედიენტები |
შაქარი, ჟელატინი, წყალი და ჰაერი |
ვარიაციები | საკვები საღებავი |
|
დახურვა