बेसन
From Wikipedia, the free encyclopedia
बेसन हे डाळीचे पीठ असते, ज्याला हरभरा चणे देखील म्हणतात. भारतीय, बांगलादेशी, बर्मी, नेपाळी, पाकिस्तानी, श्रीलंकन आणि कॅरिबियन पाककृतींसह भारतीय उपखंडातील पाककृतीमध्ये हा मुख्य घटक आहे.
बेसन हे डाळीचे पीठ असते, ज्याला हरभरा चणे देखील म्हणतात. भारतीय, बांगलादेशी, बर्मी, नेपाळी, पाकिस्तानी, श्रीलंकन आणि कॅरिबियन पाककृतींसह भारतीय उपखंडातील पाककृतीमध्ये हा मुख्य घटक आहे.