Suikersoep
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Suikersoep is het bekendste Chinese soep-dessert. Het wordt in grote Chinese restaurants vooral 's avonds geserveerd als nagerecht. Men kan dan meestal kiezen tussen suikersoep of vers fruit. Tijdens dongzhi kookt men suikersoep om daarin de tangyuan te koken. De hoofdingrediënten van de soep zijn repen ruwe bruine suiker en water. In Kantonese dialecten en andere dialecten uit zuidelijk China noemen suikersoep 糖水. Terwijl de noordelijke Chinezen het 甜湯 noemen.
Snelle feiten
Suikersoep | |||||||||
Naam (taalvarianten) | |||||||||
Vereenvoudigd | 糖水 | ||||||||
Traditioneel | 糖水 | ||||||||
Pinyin | táng shuǐ | ||||||||
|
Sluiten
Snelle feiten
Suikersoep | |||||||
Naam (taalvarianten) | |||||||
Vereenvoudigd | 甜汤 | ||||||
Traditioneel | 甜湯 | ||||||
Pinyin | tiántāng | ||||||
|
Sluiten
In Vietnam komt een suikersoep voor die ze Chè noemen.