Ácido tânico
composto químico / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
O ácido tânico trata-se de um ácido pertencente a classe dos taninos. É composto de glicose e ácidos fenólicos cuja fórmula exata é C76H52Ou46. Este composto, que se pode elaborar artificialmente, na antiguidade se extraía da natureza, estando acumulado nas cascas de frutos e nas raízes de plantas em estado avançado de decomposição. Pode se detectar também em suas folhas, ainda que em menor quantidade.
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Ácido tânico Alerta sobre risco à saúde | |
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Acidez (pKa) | ca. 10 |
PubChem | 16129878 |
SMILES |
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Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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