Пиво в Польше
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
По состоянию на конец 2013 года в Польше насчитывалось 97 пивоваренных заводов, в том числе пивоварен. После Второй мировой войны большинство пивоваренных заводов в условиях коммунистического режима были национализированы. В начале 1990-х, после краха коммунистической идеологии, когда Польша перешла к рыночной экономике, сюда пришли крупные международные пивные компании[1]. Так, в настоящее время 85% польского рынка пива контролируют только три компании. Наиболее известные польские пивные бренды: Живец, Окочим, Варка, Лэх и Тыске.
Пиво от небольших региональных предприятий, объединенных в Ассоциацию польских региональных пивоварен (пол. Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich), приобретает все большую популярность.