Sötpotatis
Växtart med söta rotknölar / From Wikipedia, the free encyclopedia
Sötpotatis (Ipomoea batatas) eller batat (camote i Bolivia) är en flerårig, krypande ört i familjen vindeväxter. Rotknölarna används ungefär som potatis men smakar sött. Även unga skott är ätliga. På senare tid har prydnadssorter tagits fram som odlas för sina vackra blad. Sötpotatisen är endast mycket avlägset släkt med vanlig potatis; de tillhör dock samma ordning, Solanales.
Snabbfakta Systematik, Domän ...
Sötpotatis | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Potatisordningen Solanales |
Familj | Vindeväxter Convolvulaceae |
Släkte | Batatsläktet Ipomoea |
Art | Sötpotatis I. batatas |
Vetenskapligt namn | |
§ Ipomoea batatas | |
Auktor | (L.) Lam., 1797 |
Stäng