Künefe
bir çeşit tatlı / From Wikipedia, the free encyclopedia
Künefe (Levanten Arapça: كُنافة, Levanten Arapça telaffuz: [kʊˈnaːfa]), kıyılmış filo hamuru,[1] veya alternatif olarak ince irmik hamuruyla yapılan, şeker bazlı şurupla beslenen ve tipik olarak peynir veya pıhtılaşmış krema, fıstık veya fındık[2] gibi diğer malzemelerin dahil edilmesiyle yapılan, geleneksel bir Ortadoğu tatlısı.[3] Arap Ligi'nde, özellikle Levant ve Mısır'da,[2][4] Filistinliler arasında popülerdir.[5][6] Buna ek olarak Türkiye, Yunanistan, Balkanlar ve Güney Kafkasya'da varyantları ve popülerliği bulunmaktadır.[7]
Pratik Bilgiler Bölgesi, Yaratıcısı ...
Künefe | |
---|---|
Bölgesi | Levant, Arap dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney Kafkasya |
Yaratıcısı | Ortadoğu |
Türü | Tatlı |
Servis şekli | Sıcak |
Kapat