Maltaz
From Wikipedia, the free encyclopedia
Maltaz, maltoz moleküllerinin (disakkarit) kırılıp iki glukoz molekülünün (monosakkarit) açığa çıkmasını katalize eden enzim. İnsanlarda ince bağırsakta yer alır. Amilaz aracılığıyla nişastanın kırılmasıyla açığa çıkmış olan maltozun kırılması, glukoz formunda karbonhidratların bağırsakta emilimini sağlar.
Pratik Bilgiler Tanımlayıcılar, EC numarası ...
Maltaz | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tanımlayıcılar | |||||||
EC numarası | 3.2.1.20 | ||||||
CAS numarası | 9001-42-7 | ||||||
Veritabanları | |||||||
IntEnz | IntEnz view | ||||||
BRENDA | BRENDA entry | ||||||
ExPASy | NiceZyme view | ||||||
KEGG | KEGG entry | ||||||
MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
PRIAM | profile | ||||||
PDB structures | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||
|
Kapat