Кухня Індійського субконтиненту
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Кухня Індійського субконтиненту включає традиційні кухні сучасних південноазіатських республік Бангладеш, Індії, Мальдівських островів, Непалу, Пакистану та Шрі-Ланки, а також інколи включає королівство Бутан та емірат Афганістан. Також іноді відома як кухня Дезі, вона зазнала впливу та також вплинула на інші азіатські кухні за межами Індійського субконтиненту.