مٹھائی (برصغیر)
From Wikipedia, the free encyclopedia
مٹھائی (مٹھائیاں) برصغیر پاک و ہند کی خاص پہچان ہیں۔ [1]
اجمالی معلومات
مٹھائیوں کی اقسام |
بند کریں
ہندوستان ، پاکستان ، بنگلہ دیش ، نیپال اور سری لنکا میں لاکھوں کی تعداد میں مٹھائی فروخت ہوتی ہے۔
برصغیر پاک و ہند میں کئی سالوں سے گنے کی کاشت کی جارہی ہے اور بہترین چینی بنانے کا فن وادی سندھ کی تہذیب نے 8000 سال قبل (6000 قبل مسیح) ایجاد کیا تھا۔ [2] [3] . [4]
تاریخ گواہ ہے برصغیر پاک و ہند کے کھانوں میں مٹھائی کو ہمیشہ سے بہت زیادہ اہمیت حاصل ہے اور انواع و اقسام کی مختلف قسم کی مٹھائییاں تیار کی جاتی ہیں۔ [5]