沙威玛
中東黎凡特地區的肉類料理 / 維基百科,自由的 encyclopedia
親愛的 Wikiwand AI, 讓我們通過簡單地回答這些關鍵問題來保持簡短:
你能列出最重要的事實和統計數據嗎 沙威玛?
為 10 歲的孩子總結這篇文章
顯示所有問題
沙威玛(阿拉伯语:شاورما,英語:Shawarma 或 Shawurma)是一道流行於中東黎凡特地區的肉類菜餚[1],將羊肉切成薄片堆疊成錐形,然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤,同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成[2][3],也有用鸡肉、牛肉等製成的[4][5][6]。是世界上最受歡迎的街頭小吃之一,尤其是在埃及、黎凡特、高加索、阿拉伯半島和其他中東地區的國家[7][8]。