粵式酒樓維基百科,自由的 encyclopedia 此條目介紹的是粤式酒楼。关于主要提供港式西餐的食肆,请见「茶餐厅」。粵式酒樓(又叫粵式酒家),是一種廣東式酒樓,起源於廣東。粵式酒樓的前身是粵式茶樓及酒樓,茶樓主要是喝茶和吃點心(統稱「飲茶」)的地方,並不會有其他菜式供應。另一方面,從前的酒樓主要是舉行宴會的地方。現時酒樓已成為廣東、廣西部份地區和香港的主流飲食地方。現今的酒樓主要會售賣點心,午市和晚市亦會提供炒粉麵飯、小菜及燒味等中式食品。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2020年9月12日) 香港酒樓之「點心車」,現已甚少看見
此條目介紹的是粤式酒楼。关于主要提供港式西餐的食肆,请见「茶餐厅」。粵式酒樓(又叫粵式酒家),是一種廣東式酒樓,起源於廣東。粵式酒樓的前身是粵式茶樓及酒樓,茶樓主要是喝茶和吃點心(統稱「飲茶」)的地方,並不會有其他菜式供應。另一方面,從前的酒樓主要是舉行宴會的地方。現時酒樓已成為廣東、廣西部份地區和香港的主流飲食地方。現今的酒樓主要會售賣點心,午市和晚市亦會提供炒粉麵飯、小菜及燒味等中式食品。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2020年9月12日) 香港酒樓之「點心車」,現已甚少看見