西餐維基百科,自由的 encyclopedia 西餐(英語:Western food),又称西方饮食或西洋料理,是西方世界的烹饪方式和饮食文化,主要包括欧式料理与美国饮食,与中餐和日本料理等东方的烹饪方式(东方饮食)所对应[1]。