Mill
grup agronòmic de cereals amb llavor petita / From Wikipedia, the free encyclopedia
El mill[1] és un grup de gramínies de llavor petita i variable, conreat en gran part del món per a farratge i aliment humà. Els mills poden haver estat consumits pels humans durant uns 7.000 anys i potencialment van tenir «un paper fonamental en l'ascens de l'agricultura i de les societats agrícoles».[2]
Els mills són cultius importants als tròpics semiàrids d'Àsia i Àfrica (especialment a l'Índia, Mali, Nigèria i Níger), amb un 97% de la producció de mill als països en vies de desenvolupament.[3] El cultiu es veu afavorit per la seva productivitat i la curta temporada de creixement en condicions de temperatura alta i sequedat.
Els mills són indígenes de moltes parts del món.[4] El mill més cultivat és mill perlat, que és un cultiu important a l’Índia i parts d’Àfrica.[5] El mill africà, el mill comú i el mill italià també són espècies de cultiu importants.