أصابع الست (بسكويت)
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
أصابع السيدة(مفردها:إصبع السيّدة)[1] بسكويت هش وجاف، يتكون أساساً من البيض ويُشَكل على شكل أصابع كبيرة تقريباً. وهو عنصر أساس في العديد من وصفات الحلوى مثل الترايفل، والشارلوت، والتِرَميسة.[2] وعادةً ما تكون مشربة بالقطر أو الليكير أو القهوة أو الإسبرسو في حلوى التِرَميسة.[3] كما تعطى عادةً للأطفال الرضع لإنها تكون لينة بما يكفي لتسنين الأفواه وسهلة الإمساك ومتينة بما يكفي كي لا تنهار.
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
أصابع الست
اسم آخر |
سافوياردي "savoiardi" |
---|---|
المنشأ | |
المبتكر |
القرن الخامس عشر، في المطبخ الرسمي لدوقية سافوي. |
الترتيب |
حلوى |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
إغلاق