طباخ شمسي
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الطباخ الشمسي هو جهاز لطهو الطعام أو تعقيمه بالطاقة الشمسية. تتميز معظم الطباخات الشمسية بأنها رخيصة نسبياً، وذات تقنية بسيطة، رغم أن بعضها ذو قوة وكلفة مثل الطباخات التقليدية،[1] ويمكن أن تطهو الطباخات الشمسية ذات الأحجام الكبيرة لمئات الأشخاص.[2] تنشر العديد من المنظمات غير الربحية الداعمة للبيئة مبدأ الطباخات الشمسية لأنها لا تحتاج إلى وقود أو كلفة صيانة للتقليل من استخدام الوقود وكلفته (خصوصا في البلدان الفقيرة) وتلوث الهواء والتخفيف من التصحر إزالة الغابات التي تستخدم حطبها كوقود للطهو. يستخدم الطباخ الشمسي في الحالات التي يصبح فيها أقل كمية من الوقود مهمة، أو يكون خطر الحرائق غير مقصودة عاليا، والنتائج العائدة على الصحة والبيئة خطيرة.
معظم أنواع الطباخات الشمسية الموجودة حاليا هي الطباخ الشمسي المنحني، الفرن الشمسي، الطباخ اللوحي وغيرها.