মরিচ
From Wikipedia, the free encyclopedia
মরিচ বা কাঁচা লঙ্কা (বাংলা উচ্চারণ: [মরিচ] (শুনুনⓘ)) এক প্রকারের ফল যা মসলা হিসাবে ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। ক্যাপসিকাম (Capsicum) গণের সোলানেসি (Solaneceae) পরিবারের[3] উদ্ভিদের ফলকে সাধারণভাবে মরিচ বলা হয়ে থাকে। মরিচের ফলকে মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
দ্রুত তথ্য Chili pepper, বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস ...
Chili pepper | |
---|---|
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
মহাজগত: | সংবাহী উদ্ভিদ (ট্র্যাকিওফাইট) |
জগৎ/রাজ্য: | উদ্ভিদ (প্লান্টি) |
গোষ্ঠী: | সংবাহী উদ্ভিদ ট্র্যাকিওফাইট |
ক্লেড: | সপুষ্পক উদ্ভিদ (অ্যাঞ্জিওস্পার্মস) |
ক্লেড: | ইউডিকটস |
গোষ্ঠী: | অ্যাস্টেরিডস (Asterids) |
বর্গ: | Solanales |
পরিবার: | Solanaceae |
গোত্র: | Capsiceae L. |
গণ: | Capsicum L. |
Varieties and Groups | |
| |
প্রতিশব্দ[2] | |
Synonymy
|
বন্ধ
মরিচের আদি নিবাস আমেরিকা মহাদেশে। তবে বর্তমানে পৃথিবীর সর্বত্র রান্না ও ঔষধি হিসাবে এটি ব্যবহৃত হয়ে থাকে।