Knallbrause
aus Wikipedia, der freien encyclopedia
Knallzucker ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Zum Knallzucker der historischen Pyrotechnik siehe Vixorit.
Als Knallbrause – auch bekannt als Knisterbrause, Knall- oder Knisterzucker, Peta Zeta und anderen Markennamen – bezeichnet man in der Molekularküche mit Zucker umschlossene Kohlenstoffdioxid-Bläschen.[1]