Fish and chips
From Wikipedia, the free encyclopedia
Fish and chips [fiŝanĈIPS] (laŭvorte fiŝaĵo kaj frititaj terpomoj) estas malvarma plado konsistanta el fritita fiŝaĵo panumita proponita kun frititaj terpomoj. Tiu plado estis originita en Anglio kaj estas ekzemplo de miksita kuirarto, ĉar ties du ĉefaj ingrediencoj estis enkondukitaj fare de enmigrantoj.[1][2] Fish and chips estas ofta kunportebla manĝajo en Britio kaj nombraj aliaj landoj, partikularle en angl-parolantaj landoj de la Komunumo de Nacioj.
Fish and chips | ||
---|---|---|
manĝaĵo vd | ||
Dum | nekonata - nekonata/nuntempe | |
Lando | Unuiĝinta Reĝlando (Britio) | |
Partoprenanta | fiŝaĵo • terpomfingroj vd | |
Fish and chips aperis por la unua fojo en Britio en la 1860-aj jaroj, kaj ĉirkaŭ 1910, jam estis ĉirkaŭ 25 000 "fish-and-chip-vendejoj en Britio. Ĉirkaŭ la 1930-aj jaroj estis ĉirkaŭ 35 000 vendejoj, sed la tendenco ŝanĝis kaj ĉirkaŭ 2009 estis nur proksimume 10 000.[2]
La Brita Registaro garantiis la liveradon de "fish and chips" dum la Unua Mondmilito kaj dum la Dua Mondmilito kaj estis unu el malmultaj manĝajoj kiuj restis for de la brita porciumado dum la militoj.