پای سیبزمینی شیرین
From Wikipedia, the free encyclopedia
پای سیبزمینی شیرین (همچنین به عنوان کاسرول سیب زمینی شیرین نیز شناخته میشود) یک دسر سنتی است که منشأ آن در جنوب ایالات متحده در میان جامعه آفریقایی آمریکایی است. اغلب در طول فصل تعطیلات آمریکا، به ویژه در روز شکرگزاری و کریسمس، به جای پای کدو تنبل سرو میشود، که در سایر مناطق ایالات متحده سنتی تر است.
این مقاله به هیچ منبع و مرجعی استناد نمیکند. |
اطلاعات اجمالی گونه, بخش ...
گونه | پای |
---|---|
بخش | دسر |
خاستگاه | ایالات متحده |
منطقه | جنوب ایالات متحده |
مواد اصلی | پوسته پای، سیبزمینی شیرین، شیر، شکر، تخم مرغ |
بستن
این در یک پوسته پای باز بدون پوسته بالایی ساخته میشود. مواد پر کردنی شامل پوره سیب زمینی شیرین، شیر تبخیر شده، شکر، ادویه جات مانند جوز هندی و تخم مرغ است. سایر مواد احتمالی شامل عصاره وانیل یا لیمو است. بسته به نسبت پوره سیب زمینی، شیر و تخم مرغ، پر کردن کاسترد پخته شده ممکن است از سبک و ابریشمی تا متراکم متفاوت باشد.