Amaretto
boisson alcoolisée italienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
L’amaretto (diminutif de l'italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère[1], originaire d'Italie, précisément de la commune de Saronno en Lombardie. Selon la marque, elle peut être faite à partir de noyaux d'abricots, d'amandes amères, de noyaux de pêches ou d'amandes, qui contiennent tous du benzaldéhyde, source du goût d'amande de la liqueur.
Cet article est une ébauche concernant une boisson portugaise.
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