Haut-poitou (AOC)
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Pour la région, voir Haut-Poitou.
Le Haut-Poitou[4] est un vin labellisé AOC produit dans la partie la plus méridionale de la vallée de la Loire. Son vignoble est situé dans les départements de la Vienne et des Deux-Sèvres[3], correspondant à l'ancienne division du Haut-Poitou.
La Commission européenne ayant harmonisé les « signes officiels de qualité », l'AOC a pour équivalent européen l'appellation d'origine protégée (AOP).
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Haut-Poitou | |
Désignation(s) | Haut-Poitou |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | Haut-Poitou[1] |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 2011 |
Pays | France |
Région parente | vallée de la Loire |
Sous-région(s) | Poitou |
Localisation | Vienne et Deux-Sèvres |
Climat | tempéré océanique dégradé |
Ensoleillement (moyenne annuelle) |
2 000 heures/an |
Sol | argilo-calcaire (appelé argile à silex), et argilo-siliceux sur sous-sol calcaire |
Superficie plantée | 754 hectares[2] |
Nombre de domaines viticoles | Une cave coopérative avec 300 adhérents et 29 caves indépendantes[2] |
Cépages dominants | gamay, cabernet franc, pinot noir, sauvignon, et Sauvignon Gris appelé Fié gris |
Vins produits | rouges, rosés et blancs |
Production | 50 000 hl[3] |
Rendement moyen à l'hectare | 50 hl/ha[3] |
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