Omelette norvegese
dessert cotto al forno con gelato all'interno e un guscio di meringa con base di biscotti o pasta margherita / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'omelette norvegese, chiamata anche omelette surprise o omelette norvégienne[1] o omelette surprise norvégienne[2] in francese, o baked Alaska in inglese, è un dessert molto caldo all'esterno con gelato all'interno. Una variante consiste nel preparare il dessert flambé.
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Omelette norvegese | |
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Origini | |
Altri nomi | Baked Alaska |
Luoghi d'origine | Francia Stati Uniti |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali | pan di Spagna, meringa, gelato, liquore |
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