Жерқұлақ
саңырауқұлақ түрі / From Wikipedia, the free encyclopedia
Жерқұлақ - (лат. Tuber melanosporum) - жейтін саңырауқұлақтардың ең қымбаты, 1 кг жерқұлақ Еуропа базарында 1000 еуро тұрады. Өте биік бағаланатын деликатес. "Дастарқаның қара бриллианты" деген атауға еге болған.
Quick Facts Жерқұлақ, Ғылыми топтастыруы ...
Жерқұлақ | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
лат. Tuber melanosporum
| ||||||||||
Ғылыми топтастыруы | ||||||||||
|
Close