Ost
foredlet melkeprodukt / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier. Forskjeller i produksjonsprosessen og etterbehandlinger har ført til om lag 5 000 forskjellige sorter ost i verden. Ost er også et konsentrert melkeprodukt – det går med omtrent 10 liter melk til 1 kg ost.
Denne artikkelen trenger flere eller bedre referanser for verifikasjon.
«Ost» har flere betydninger.
27 – 28.10.2023 blir Oste-VM 2023 avholdt i Trondheim Spektrum.[1]