Krupnik (zupa)
polska zupa z kaszą jęczmięnną / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Krupnik – zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym zasypana kaszą jęczmienną (reg. „krupy”)[1], z ziemniakami[2] lub ryżem[3]. Zwykle dodaje się do niej grzyby suszone. Można ją jeść także z kawałkami mięsa wieprzowego[1].
Szybkie fakty
Zobacz w Wikiźródłach hasło „Krupnik” w książce kucharskiej 365 obiadów za 5 złotych |
Zamknij