Paulaner (piwo)
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Paulaner – niemieckie piwo produkowane przez monachijski browar Paulaner, w Polsce dystrybuowane przez Grupę United Beverages.
piwo | |||
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb | |||
Rodzaj |
pszeniczne, jasny lager, lager, dunkel, marcowe, pilzner, bezalkoholowe | ||
---|---|---|---|
Miejsce wprowadzenia | |||
Producent | Browar Paulaner | ||
Dystrybutor |
United Beverages S.A. | ||
Odmiany | |||
Hefe-Weißbier Naturtrüb, Hefe-Weißbier Dunkel, Hefe-Weißbier Leicht, Hefe-Weißbier Alkoholfrei, Weißbier Kristallklar, Weißbier-Zitrone Alkoholfrei, Original Münchner Hell, Original Münchner Alkoholfrei, Original Münchner Urtyp, Original Münchner Dunkel, Münchner Hell Leicht, Münchner Diät Bier, Premium Pils, Oktoberfest Bier, Salvator, Spezi | |||
| |||
Strona internetowa |
Historia Paulanera sięga XVII wieku. Pierwszy oficjalny dokument opisujący istnienie na peryferiach Monachium browaru prowadzonego przez zakon minimitów (zakon ten nazywa się po niemiecku Paulanerorden i nie należy go mylić z paulinami) pochodzi z 1634 roku[1]. Warzyli oni wtedy cieszące się popularnością mocne piwo Salvator (Zbawiciel), konsumowane szczególnie w okresie wielkiego postu[2]. Na początku XIX wieku browar stał się przedsiębiorstwem świeckim, obecnie należy do BHI (Brau Holding International AG), w którym 49,9% udziałów ma holenderski koncern Heineken.
Od 1810 roku marka Paulaner jest ściśle związana z monachijskim świętem piwa Oktoberfest. Paulaner jest jednym z sześciu tradycyjnych browarów, które podczas Oktoberfestu mogą serwować swoje piwa, warzone zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości z 1516 roku i podobną normą niemiecką z 1906 roku[3].
W czasie II wojny światowej monachiski budynek browaru został zniszczony przez bomby. W 2017 ukończono renowację obiektu[4].
W 2010 roku w Niemczech piwa Paulaner zajęły 8. miejsce w zestawieniu najczęściej spożywanych marek[5]. Browar Paulaner sprzedał wtedy ponad 2,1 mln hektolitrów piwa, a jego produkty eksportowano do 70 krajów[6].