Zupa ogórkowa
Jedna z potraw kuchni polskiej / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Zupa ogórkowa – potrawa kuchni polskiej; zupa gotowana na wywarze mięsnym lub mięsno-warzywnym z dodatkiem startych na tarce ogórków kiszonych lub przecieru ogórkowego i ziemniaków[1][2]. W Rosji często spożywany jest razsolnik, który jest rodzajem zupy ogórkowej[3].